Коптильня 250НДЭМ загрузка до 30 кг максимальная

Копчение — это способ приготовления пищи, который включает в себя обработку продукта дымом от медленно горящего огня. Этот метод приготовления пищи имеет множество преимуществ, включая следующие:
- Улучшение вкуса: дым от костра придаёт пище особый вкус и аромат, который невозможно получить никаким другим способом. Это делает продукты более привлекательными для употребления.
- Сохранение питательных веществ: копчение помогает сохранить большую часть питательных веществ в продуктах, поскольку они готовятся при низкой температуре. При этом процессе пища также сохраняет свой естественный цвет и текстуру.
- Продление срока годности: копчёные продукты могут храниться дольше, чем свежие, благодаря процессу консервации, происходящему при копчении.
- Безопасность: копчение является безопасным методом приготовления пищи, так как оно уничтожает большинство бактерий и других микроорганизмов, присутствующих в сырых продуктах.
- Экономия времени: процесс копчения обычно занимает меньше времени, чем другие методы приготовления пищи, такие как жарка или варка.
- Универсальность: копчение подходит для различных видов мяса, рыбы и овощей, что позволяет разнообразить меню.

Характеристики:

• Вес коптильни 80 кг
• Название 250 НДЭМ
• Размеры наружные 1562х871х751 мм
• Камера копчения 991 х 548 x 545 мм
• Объем камеры для копчения 250 л, можно коптить до 30 кг
• Материал изготовления Сосна снаружи, нержавеющая сталь внутри
• Крыша двускатно (домиком) можно использовать как в помещении так и на открытом воздухе под осадками снегом и дождем
• Цвет 3Kw

Комплектация:

• Двойной термоконтроллер
• Механический термоконтроллер
• 2 тэна по 0,65кВт
• 2 полки передвижные
• 8 нерж. вешал (трубка 8мм)
• 30 нерж. крючков 2мм
• Поддон для сбора жира высота борта 2см
• 4 пачки щепы
• Конвекция 1300об/мин
• Слив
• Влагозащитные кнопки
• Накладная дверь
• Крыша домиком
• Инструкция
• Дымогенератор
• Свет
• Окно
• Электростатика
• Вентилятор выдвижной
• Автоотключение
• Сетка для продуктов 2шт.
• Турбосетка
• Парогенератор
• Антиконденсат

Смотрите видеообзор. 

Почему стоит заказать у  нас:

- Коптильня с электростатикой (доп. оборудование)

- Камера утеплена и можно использовать на улице до - 30

- Справиться даже новичок (дарим 70 книг с рецептами)

- Всегда на связи, поможем расскажем, объясним

- Изготавливаем коптильни от 5 до 100 кг в собственном цеху

- Работаем на специализированном оборудовании

- Собираем вручную

- Помогаем сделать правильный выбор и запустить коптильню

- Техподдержка весь период гарантии и эксплуатации

- Делаем на совесть, по всем стандартам

- Есть собственный чат с любителями копчения, где специалисты делятся рецептами
Отправка из города Омска транспортными компаниями: Пэк, Энергия, Кит, Желдорэкпедиция, Деловые линии.

Чтобы заказать Коптильня 250НДЭМ загрузка до 30 кг максимальная, оставьте заявку на сайте или позвоните по телефону компании.

 Срок изготовления 20-25 дней.